Herzlich Willkommen

Hauptstraße 12, Kampen auf Sylt

Tel: +49 4651 43500

Kaamp Meren ist Friesisch und heißt „Kampen Mitte“.

Hier ein Friesisch-Grundkurs, damit Sie überhaupt mitreden können. Denn das will man ja auch, beim Essen und Trinken: Sagen Sie jetzt „Kooomp Märn“, mit entschlossenem Fischmaul beim langen „O“ und zwei schlampigen halbverschluckten „E“ im zweiten Wort.

Na, bitte, geht doch. Hereinspaziert.

**Sie dürfen übrigens auch rein, wenn Sie einfach „Kaamp Meren“ sagen, also sprechen, wie man schreibt. Machen die meisten Kampener und die Kaamp-Merener auch. Außer, wenn der Stammtisch der „Kampener Jungs“ hier tagt.

Wir

DAS KAAMP-MEREN-TEAM

Kaamp Meren, das ist ein eingeschworenes Team. Der harte Kern, das sind Küchenchef Steffen Meier und natürlich Chefin Beate "Körnchen" Stoltenberg, mit ihrer "rechten Hand" Christian Seifert und - last but not least - "der Aushilfe", dem ausdauernd rummuffelnden Blumenbeauftragten Werner Stoltenberg. Kommt Ihnen irgendwie bekannt vor? Richtig: Da war doch mal was. Nämlich über drei Jahrzehnte "Dorfkrug".

Echt lecker

DIE KAAMP-MEREN-KÜCHE

Vom späten Vormittag bis zum allerletzten Absacker. Ganztags-Speisekarte, auch mit bekannten Klassikern wie der Roulade á la Dorfkrug, lecker Suppen, herausforderndem Clubsandwich oder nachmittags den legendären frischgebackenen Muffelwaffeln. Stammkarte ergänzt mit regionalen oder saisonalen Extras. Alle Gerichte auf Anfrage auch zum Mitnehmen. Außer es steppt gerade der Hochsaison-Bär.

Menü

(So oder ähnlich sieht's aus auf unserer Speisekarte. Sie variiert in einigen Details manchmal je nach Saison und täglicher Inspiration.)

Auf'n Punkt

DER KAAMP-MEREN-STIL

Kaamp Meren serviert mit Herz und Schnauze, kocht mit Liebe und Leidenschaft, mit einem eingeschworenen Team und viel Tradition. Kaamp Meren sitzt mitten in Kampen, im Herzen des Dorfes. Für das wiederum das Herz von Kaamp Meren schlägt. Und wie. Von Handfestem für Spätaufsteher bis zum allerletzten Absacker, vom kurzen Boxenstopp im Bistrobereich bis zum Langesitzenbleiben am Esstisch. "Lecker", sagt Küchenchef Steffen Meier, der auch nach drei Jahren mit uns noch kein Freund von vielen Worten ist. Punkt.

Mit Geschichte

WIE ALLES SO KAM IM KAAMP MEREN

2014 wurde gastronomisch ganz schön gekegelt in Kampen. Nach über 35 Jahren schlossen Muffel und Beate Stoltenberg hinter sich die Tür des heißgeliebten "Dorfkrug" ab. Parallel lief der Pachtvertrag von Dieter Jensens "Jens'ns" im ehemaligen "Leuchtfeuer" aus und plötzlich stand auch noch das Bistro "Isola" im Kaamp-Hüs parat.
So wurde aus 3 dann 1: das Kaamp Meren in der Regie von Beate Stoltenberg und mit "Jensi" am Herd. Soviel Vollblutgastronomie unter einem Dach, konnte das gut gehen? Und wie. Schließlich werkelte hier ein eingespieltes Team, Dieter hatte vor seiner Selbständigkeit 14 Jahre lang im Dorfkrug gekocht.
Vier spannende Jahre weiter, 2018, kommt dann wieder Bewegung ins System. Jensi zieht es gen Norden, ein spannender Karrieresprung lockt, und damit schlägt – erst leiser, dann ab Januar 2019 richtig laut – die Stunde von Steffen Meier. Irgendwann schiebt eben das Schicksal talentierte Sous Chefs eine Stufe weiter nach oben, auch wenn sie noch so wenig Wert auf große Auftritte und Titel legen. Endlich. Nach drei Superjahren im Team war Steffen überfällig.

Und Muffel? Der muffelt weiter in allerbester Muffelmanier aushilfsweise Beate ab und zu den Laden nach allen Regeln der Kunst voll. Und sorgt im Kaamp Meren mit seinem legendären grünen Daumen für die unbestritten allerschönste Blumendeko von der ganzen Insel.

Feste feiern

Mitten in Kampen, mitten im Kaamp-Hüs. Sie wollen feste feiern? Mit bis zu 60 Personen gehts ab im Kaamp Meren. Darf es etwas mehr sein? Mit bis zu 200 Personen feiern Sie Feste im Kaamp-Hüs, mit Catering nach Art des Hauses vom Kaamp Meren. Und natürlich macht das Kaamp Meren auch inselweit Catering für Veranstaltungen aller Art, vom intimen Essen für Zwei bis zum lecker Event für viele.

Wir öffnen für Sie
Di-So ab 13:00 Uhr,
Küche 13:00 – 21:00 Uhr

Übrigens: Wenn Sie ein netteres Wort für „Saalbewirtschaftung“ erfinden, spendiert Beate einmal echt friesischen Grünkohl mit alles.

Wegweisend

Kaamp Meren? Hier!

Tischreservierungen nehmen wir ausschließlich telefonisch oder direkt im Haus entgegen. Bitte fragen Sie dafür nicht online an.

Telefon: 04651 43500
Mail: info@kaamp-meren.de

Kaamp Meren
Hauptstraße 12
25999 Kampen